日本三丰粗糙度仪测量工件表面粗糙度时，将传感器放在工件被测表面上，由仪器内部的驱动机构带动传感器沿被测表面做等速滑行，传感器通过内置的锐利触针感受被测表面的粗糙度，此时工件被测表面的粗糙度引起触针产生位移，该位移使传感器电感线圈的电感量发生变化，从而在相敏整流器的输出端产生与被测表面粗糙度成比例的模拟信号，该信号经过放大及电平转换之后进入数据采集系统，DSP芯片将采集的数据进行数字滤波和参数计算，测量结果在液晶显示器上读出，也可在打印机上输出，还可以与PC机进行通讯。
可在垂直甚至倒置的状态下进行操作。 可用于检测不同形状表面的粗糙度，包括： 平面、外圆、内孔、凹槽及其他较难 测量的表面。 既可在车间现场使用，也适用于计量室和实验室。 传感器可在内置或转出至90 °、180 °及270 °进行测量，可轻松满足不同状况下的检测要求。
日本三丰粗糙度仪的日常维护保养应注意以下几个方面：
1、每天开机后，用酒精（无水乙醇,99.97%）清洁大理石工作台及立柱大理石部分。注意：不要用酒精擦拭驱动箱外壳，因为，外壳部分表面是喷涂油漆的，容易起化学反应，用酒精擦拭后容易影响外观的美观。
2、注意大理石工作台的T型槽、立柱的丝杆及立柱导轨（立柱后面金属部分）的防锈，定期涂防锈油特别是放长假时一定要注意。具体方法：可以喷WD40在以上地方，过五分钟之后，用无尘纸将多余的WD40擦干净。
3、在不使用时，应将探针Stylus拆下放置在专用的探针盒里。
4、需要定期检查日本三丰粗糙度仪供电电源的电压，请用户设备维护专业人员配合，具体方法：检查电压值是否在110~~240Vac之间？电压的波动是否在允许范围之内？L--火线、N--零线、E--接电线的相序及电压是否正确？
5、外部供电有无UPS不间断电源保护装置？（必须安装），为了防止当电源送电和突然断电引起的峰值电压对控制箱内电路板、电脑及电子元件的损坏。
6、仪器的环境温度及湿度是否在允许范围之内？
日本三丰粗糙度仪操作环境温度的范围：15~~30摄氏度，温度梯度变化允许范围：小于2摄氏度（一般环境要求，如加工现场）；操作环境温度的范围：18~~22摄氏度，温度梯度变化允许范围：小于2摄氏度（标准计量室）；湿度要求：45%~~75%之间
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