日本三丰粗糙度仪测量工件表面粗糙度时，将传感器放在工件被测表面上，由仪器内部的驱动机构带动传感器沿被测表面做等速滑行，传感器通过内置的锐利触针感受被测表面的粗糙度，此时工件被测表面的粗糙度引起触针产生位移，该位移使传感器电感线圈的电感量发生变化，从而在相敏整流器的输出端产生与被测表面粗糙度成比例的模拟信号，该信号经过放大及电平转换之后进入数据采集系统。
日本三丰粗糙度仪最初的产生就是为了检测机械加工零件表面粗糙度而生的。尤其是触针式粗糙度测量仪比较适用于质地比较坚硬的金属表面的检测。如：汽车零配件加工制造业、机械零部件加工制造业等等。这些加工制造行业只要涉及到工件表面质量的对于粗糙度仪的检测应用是。注意粗糙度仪的维护和保养能有效延长使用寿命下面看下如何做好粗糙度仪的维护保养。
1、表面粗糙度仪长期间使用（一星期）应校正标准片及定期检查探针是否有磨损。
2、供给电源为稳压电源若电压不稳定须加稳压装置必须接地线。
3、使用乙醇（或95％以上酒精）和无尘布清洁机器。
4、机器充电时要注意控制充电时间一般以10~15小时为宜。要防止因超长时间的过充电而对电池造成损害。
5、感应头为精密部分应避免撞击如果被测工件有凹槽或有台阶应远离以免弄断探针。
6、表面粗糙度仪避免碰撞、剧烈震动、重尘、潮湿、油污、强磁场等情况。
7、每次测量完毕要及时关掉电源，以保持电池电量并应及时对电池进行充电。
8、表面粗糙度仪的标准片为精密校正片不能用酒精及其它清洗液清洁如有脏物吹风泵吹掉即可。
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